(株)キャトルシステム
キャトルシステム食肉加工センターが、月刊HACCPの取材を受けました。
１１月７日、月刊HACCP岩本編集部長が来帯され、帯広市役所会議室で十勝の中小企業初の北海道HACCP認証企業である㈱キャトルシステムと他２企業、及び支援機関である、帯広畜産大学の渡辺教授、公益財団法人とかち財団川原課長、また行政機関から十勝総合振興局の通山技術主幹、帯広市工業労政課が参加し、全国でも注目を浴びている「十勝の中小企業のHACCP認証取得」をテーマにディスカッションが行われました。
また、翌８日には、㈱キャトルシステム食肉加工センターを視察され、企業規模の大小ではなく、HACCPがいかに導入され、維持されているかを確認され、お褒めの言葉をいただきました。さらに上位の認証を目指す決意を新たに致しました。
＊月刊HACCP掲載日が、決まりましたらお知らせいたします。
